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关于添加剂和指南针是否能与金属放在一起，需要具体分析。
对于指南针，其工作原理是依靠地磁场来指示方向，由于地磁场会受到周围金属物体的干扰，如果将指南针与金属放在一起，特别是强磁性的金属，可能会导致指南针的指向出现偏差或不稳定，从这个角度看，指南针确实不应该与强磁性金属放置在一起。
至于添加剂是否能与金属放在一起，这取决于添加剂的类型和性质，有些添加剂可能与金属发生反应，导致添加剂失效或者产生有害物质，并非所有的添加剂都不能与金属接触，一些食品添加剂在设计时就已经考虑到与食品包装材料（可能含有金属成分）的相容性。
对于这个问题，不能一概而论，是否可以将添加剂和指南针与金属放置在一起，需要考虑具体的添加剂类型、金属类型以及它们之间的相互作用，如果没有具体的信息，最好不要将它们随意放在一起，以避免可能的化学反应或磁场干扰。
添加剂与指南针在某些情况下可能不宜与金属放在一起，但这需要根据实际情况具体分析，不能一概而论。